ALUNOS DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE DE ILHÉUS TÊM AULA PRÁTICA NA CEPLAC

Foto/Divulgação 

Estudantes do curso de Nutrição da Faculdade de Ilhéus, do terceiro semestre, participaram de aula prática realizada na sede da Ceplac (Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira), localizada na Rodovia BR 415. A coordenadora do curso de Nutrição, Professora Adriana Lopes Sofia, explica que as aulas práticas fazem parte do cotidiano acadêmico para tornar o aprendizado mais dinâmico.

A visita foi acompanhada pela professora Ana Magnavita, da disciplina Bromatologia, com o objetivo de realizar análises de composição dos alimentos para identificar o teor de umidade, cinzas e proteínas.

Durante a aula, as análises foram realizadas na maçã e ração, sendo possível avaliar as diferenças nos resultados. “A aula se tornou mais atraente e explicativa devido ao conhecimento do senhor Nelson, da Ceplac, que nos acompanhou em todas as etapas, tirou dúvidas e finalizou com a realização de um belo café com o pó da maçã”, disse a professora Ana Magnavita, engenheira de Alimentos.

 

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